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中式快餐菜品的特点
一、中式快餐主要产品有，
(1)饭食类。常见的中式套餐类、炒饭、冒業要饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
面(miàn)条类。如汤面(miàn)包括杂酱面(miàn)、煎蛋面(m都請iàn)、牛肉面(miàn)等、炒面(miàn)、拌面(miàn)、刀削面(m吃媽iàn)以及类似于面(miàn)条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
(2)面(miàn)点类。如包子、漕雪腦河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、老謝南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁司通等等。
二、中式快餐菜品一般具有以下特点：
(1)菜品较为多樣(yàng)，饭食、面(miàn)食主食明确，主食为主、農鐵食物多樣(yàng)的平衡膳食。
(2)菜品中的甜品较少，属于低糖膳食。
(3)多数菜品的脂肪含量少，如粥品計笑、汤品、面(miàn)食、凉菜等愛信。
(4)油炸食物很少。
组合型快餐的菜品種(zhǒng)类很飛員多，不分主菜类型，如快餐饭、炒饭、炒遠請面(miàn)、汤面(miàn)、包点、凉菜、小亮章炒、粥类、汤类等，種(zhǒng)类多达数十種(zhǒ土少ng)。
(1)饭食类。常见的中式套餐类、炒饭、冒業要饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
面(miàn)条类。如汤面(miàn)包括杂酱面(miàn)、煎蛋面(m都請iàn)、牛肉面(miàn)等、炒面(miàn)、拌面(miàn)、刀削面(m吃媽iàn)以及类似于面(miàn)条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
(2)面(miàn)点类。如包子、漕雪腦河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、老謝南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁司通等等。
二、中式快餐菜品一般具有以下特点：
(1)菜品较为多樣(yàng)，饭食、面(miàn)食主食明确，主食为主、農鐵食物多樣(yàng)的平衡膳食。
(2)菜品中的甜品较少，属于低糖膳食。
(3)多数菜品的脂肪含量少，如粥品計笑、汤品、面(miàn)食、凉菜等愛信。
(4)油炸食物很少。
组合型快餐的菜品種(zhǒng)类很飛員多，不分主菜类型，如快餐饭、炒饭、炒遠請面(miàn)、汤面(miàn)、包点、凉菜、小亮章炒、粥类、汤类等，種(zhǒng)类多达数十種(zhǒ土少ng)。
